Helaftensarrangement
(Minimum 20 couverter)
Velkomst & Menuer
1 gl. mousserende vin
1 gl. champagne (tillæg kr. 30,-)
Januar - Marts
Saltet torsk
Jordskokker, hasselnødder, æble & dild
Gris
Vinterporre, rødbede & brunet smør
"Citronfromage"
Pistacie, mørdej & rålakrids
April - Juni
Saltet kammusling
Blomkål, mandel & urtevinaigrette
Kalv
Nye løg, rødder & bearnaise som sifon
Hvid chokolade & rabarber (i sæson)
Juli - September
Saltet helleflynder
Agurk, glaskål & muslingefløde med kamille
Kalv
Svampe, rødder & morkelsauce
Bær
Karamel, mælkechokolade & marengs
Oktober - December
Kammusling
Græskar, mandel & dild
Andebryst
Rødbeder, vinterkål & foie gras sauce
Chokolade
Æbler & citrontimian
Alle hovedretter serveres med kartofler a part.
Hovedretten kan serveres 2 gange i mod ekstra betaling på 55,- pr. person.
Mulighed for tilvalg af 3 nordiske oste til kr. 85,- pr. person.
Vi gør opmærksom på, at der kan være ændringer på menuen, alt efter vind og vejr.
Nedenstående priser er inkl.: Velkomst, menu, vine ad libitum under middagen,
kaffe & the med en avec.
3 retter med husets vine: ................................ kr. 895,-
3 retter med vine 1: ......................................... kr. 965,-
3 retter med vine 2: ......................................... kr. 1.075,-
Ønskes der flere retter kan vi tilbyde dette - tal med os.
Kontakt os
Hotel FrederiksmindeKlosternakken 8
4720 Præstø, Denmark
Tel: +45 5590 9030
Fax: +45 5590 9031
Email:info@frederiksminde.com
Hotel Frederiksmindes Åbningstider
Hotellet er åbent for overnatning hver dag hele året.Restaurant
Frokost kl. 12.00 - 15.00
Aften kl. 18.00 - 22.00
Lukket søndag & mandag
Vi holder meget gerne åbent søndag og mandag for selskaber over 20 personer.